Slaktesettet består av fire kniver:
- Flåkniv
- Spiss kjøttkniv
- Buet kjøttkniv
- Bukåpner
Alle knivene har skaft i tokomponentsmateriale, for sikkert
grep selv når man er våt på hendene. Leveres i corduramappe, et
syntetisk materiale for sikker oppbevaring av knivene.